In questi anni abbiamo fatto la conoscenza di numerose persone esperte che ci hanno accompagnato e consigliato nelle nostre scelte. Abbiamo avuto la fortuna di conoscere e diventare cari amici di Ylenia Granitto, turbine di simpatia ed esperienza.
Ylenia è iscritta nell’Elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini e fa parte del Comitato di Assaggio Professionale della Camera di Commercio di Roma. È giudice in concorsi e guide nazionali e internazionali. Dal 2015 è corrispondente dall’Italia per Olive Oil Times. Editorialista per Teatro Naturale, collabora con autorevoli realtà editoriali e divulgative. Ha intervistato i migliori professionisti dell’olivicoltura mondiale e racconta le storie dei protagonisti dell’alta qualità extravergine.
Ecco alcuni interessanti articoli scritti da lei su Olive Oil Times:
https://www.oliveoiltimes.com/production/afternoon-pruning-champion/56241
https://www.oliveoiltimes.com/world/kids-life-and-olive-oil/59597
https://www.oliveoiltimes.com/world/extra-virgin-olive-oil-makes-happy/62299
https://www.oliveoiltimes.com/production/rediscovering-ancient-varieties-to-meet-todays-challenges/69289
https://www.oliveoiltimes.com/world/experts-sustainable-farming-will-play-key-role-in-post-pandemic-world/81398
